@许小姐的推荐

笔名也许是匆匆归的许小姐，常常约见面的地点是美罗城的starbucks，万体旁的SPA coffee，还有西湖畔的costa coffee。出去玩问她要带什么吗？回答通常是：该城市的starbucks城市杯一个，谢谢。

感觉上她已经喝遍了杭州上海北京的咖啡奶茶店，在乎那一杯饮品有关没关的口味，文化，环境，还有细节。我敬她是个实打实的资深饮品爱好者，因此甚少开口推荐的她，若慎重推介，必属佳品。

匆匆归：

“小八，在吗。推荐个咖啡店给你，潘多拉城市行动咖啡馆，S小姐以前的选手开的，台湾人，昨天我们去了店里，打包了4杯奶茶，震惊于它的口感。店长和我们聊了很久，说他们的用料如何考究。那个宇治抹茶鲜奶你一定要试一下，据说抹茶都是日本运来，奶都是光明新鲜的鲜奶。……”

我说过，许小姐推荐，怎么也是个尚品。她的姐妹淘S小姐是《谁来一起午餐》 《波士堂》制作人，恕我愚昧很少看电视，因此不知这位创业选手。不惜点名介绍，当然勾起了我的好奇心：店名好玩，玫瑰奶茶、红豆奶茶和宇治抹茶鲜奶又很对味，佐以对台湾同胞的好感，趁地利之便--店址在华山路广元西路，离上班的地方不过15分钟徒步远--约了chloe下班后共赏新品。

@Padora cafe实地考察

当天下雨，黄昏，人行道修缮，一路泥泞----经过华山路一路寻觅的时候很轻易的就错过店面，还折返搜寻了一下。门面倒是有几分文艺腔调。店面非常小，说是30平米的加盟店铺面积要求总感觉并不如数，倒也符合“行动咖啡店”的FEEL。和饰品店挤在一个店铺内，旁边又是些有的没的食肆，即使整体VI以清爽黑白为主，可惜依然不打眼。

Padora cafe，属于杰克魔豆咖啡旗下品牌。没带相机，就用softbank儿童手机凑活着拍。照片精度很差，先附录padora在网络上的其他清晰相片：

（上海潘多拉城市行动咖啡店华山店门口。抬头是：来自台湾咖啡界达人。主张新鲜泡制，新型的餐饮结构。字符全采用台湾通用的繁体字，符合小资消费群的心理。）

@Padora cafe店内试饮

店内的细节没让人失望。白色的吧台椅寥寥数计，也坐的很舒服。

我和chloe各点了：玫瑰奶茶和红豆奶茶。潘多拉的饮料可以在下单的时候选择：正常、半糖和无糖三种口味，挺贴心。

（chloe小姐新买的paul frank实在是太抢镜了~padora的基色为黑白，深咖，干净淡定，比较沉稳。没有走花哨“卡哇伊”的路线，对我而言实为好事。）

chloe点的无糖红豆奶茶，内有大颗而且饱满好吃的红豆，我趁机猛喝了几口。庆幸自己那杯茶香浓郁玫瑰味清晰的冰玫瑰奶茶（糖分正常）使的是黑色吸管--他们家的吸管“质量好到想带回家”，用力咬也不会歪七扭八（笑）。

@Padora cafe细节及文化

Padora饮料都是现做，速度挺快。去之前许小姐认真的夸奖了他们家的杯子。因工作关系，自然关注设计细节---堪称用心。杯口用纸，质感绵密且柔韧，非易破的塑料膜，杯身的触感和85°C很相似，纸张控会有拿回家的冲动。

店员看我一直在装模作样的拍照品尝，就拿了店内自出的刊物《i-cafe》给我们。可惜因为疲劳，没有像许小姐一样和他们好好聊一聊，做深入了解。刊物的风格“很台湾”，走清新风。同样，纸张讨喜~~

潘多拉的镇店咖啡师曾在咖啡界取得华南区的第一名，重视茶饮的原料和制作工序，更重视培训员工，甚至还分学科和术科教育……

其实台湾人一直挺会把生活和创意联系在一起，好质地，好饮料，好概念。之前比较熟悉的还是以面包和蛋糕见长的“85°C”还有形象可爱、用制作手法出奇制胜的“happy lemon”。诚然潘多拉以咖啡和奶茶等饮品作为卖点，糕点还没有尝试，据挑嘴的许小姐反馈是“还不错”，不至于到迷醉称艳的程度。

为什么说他们是一家挺文艺的商业连锁cafe。不妨看下padora的网站介绍：

“ ……"珍珠奶茶"的市面价值已成为传统，一提到它大家就已经对它的价值定在一个地方了，就觉得它就是那种味道。先入为主的观念使珍珠奶茶的市场饱和化。为了开拓奶茶市场，让更多的客人品尝到更特别的，更健康的，更美味的奶茶，潘朵拉迫切的希望将我们特有的产品推荐各大家，希望能被大家所接受；希望在奶茶的领域里创造更多的经典。 承诺无添加色素防腐剂，天然健康，60分钟内保鲜是我们对您的保证！”

有点推心置腹坐下来聊茶饮经营的介绍软文，也没把自己放在一个太高尚的位置，卖奶茶就是卖奶茶，多的就是买健康美味，卖品茗文化。

“一种带着走或坐着喝的生活惬意。”=城市行动。

“The new style naissance.Each year brings a new mode and a new crop of artists.一种新型的餐饮结构正在改变我们的消费……每一分每一秒都在诞生着新的创意及艺术家，我们的事业体，也如同这一般，正在每分每秒茁壮。”

“一种带着走活坐着喝的生活惬意，甚至，也可以是一份传达情意的祝福，将蛋糕与咖啡变成礼物的风潮  已经慢慢的接近你我 ……”

把自己的存在等同于艺术家和创意般的自豪和小心翼翼。把咖啡和蛋糕当做礼物和祝福来传达，意欲和星巴克一样，做成一种情绪品味和观感的文化icon--野心不小！

从他们的官网来看，他们的衍生产品和文化服务绝不止WIFI，影片，音乐甚至“包厢”那么简单！

看来潘多拉是铁了心要做个有文化有品质还专业在百家争鸣的市场里做个格调生产供应商了。

@Padora cafe的资料

官网：www.jackcafe.com

地址：徐汇区华山路1887号（近广元路） 外送热线：021-64070611

推荐：招牌冰咖啡，玫瑰奶茶，红豆奶茶，宇治抹茶鲜奶。（其他饮品和蛋糕等，不日再去试吃……）

PS：浦东也有一家环境更好的店铺，但网络上有人说关掉了，可信度未知。有兴趣的朋友自己去官网看地址吧。